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秦山源土雞蛋，源自山清水秀的秦巴山地，為當?shù)赝岭u所產(chǎn)。據(jù)調(diào)查，這種土雞品種在秦巴山區(qū)已有上百年歷史了。在山區(qū)，它們是真正自由一族，和當?shù)鼐用褚粯樱禾炝镣獬鲆捠?，傍晚回家睡覺。白天在地邊林下，啄食昆蟲，鮮草，飲用山泉，呼吸著大自然的新鮮空氣，曬曬太陽，散散步……無拘無束，日子非常悠閑舒適，外觀上,它們體型矮小清秀，骨架小，身長腿細，爪堅實有力，羽毛鮮亮緊湊，性情活潑，非常機靈，喜奔跑，能高飛。母雞在當?shù)刂饕獮榈坝眯?，當?shù)鼐用褚话闶巧岵坏贸阅鸽u的（除非有病人或孕婦）。
秦山源土雞蛋，為無公害；無污染的綠色產(chǎn)品；具有營養(yǎng)高、味道鮮美、香味濃郁等；其具體特點表現(xiàn)為：

a、個小,色澤圓潤,殼稍厚,蛋黃呈金黃或者橙紅,打開后蛋黃隨蛋清入碗接而依然呈現(xiàn)渾圓狀.

b、土雞蛋炒出來的顏色金黃色，十分鮮嫩爽口，遠非其它雞蛋所能比的。

c、谷氨酸含量比較高，這是比普通草雞蛋更加鮮美的原因。

d、活性鈣的含量是普通雞蛋的四倍，是兒童和孕婦補鈣的好補品。

e、富含人體必需的重要功能性因子?；撬?，能促進脂肪轉(zhuǎn)化、改善心臟和大腦的功能，提高人體免疫力。

f、不含抗生素、激素等藥物殘留。食用后能強壯體魄，增智增力，安全放心。

秦山土雞的蛋味美可口，不僅富含鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，同時富含卵磷脂、氨基酸及各種維生素，蛋質(zhì)細膩滑嫩，是高蛋白，低脂肪，低膽固醇的保健佳品，對預防高血壓，高血脂，冠心病，兒童厭食，胎兒發(fā)育不良以及增強人體免疫力都有良好的食療保健效果，乃大補之品。當?shù)爻Ｓ糜诋a(chǎn)后孕婦、小孩、大病初愈或體質(zhì)較弱者食用,當?shù)鼐用裆顬橄矏?，同時在走親訪友的禮品中也是首選之物。
保質(zhì)期：2度－5度，保質(zhì)期40天：常溫下為15－20天。