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將土雞散養(yǎng)于林果地養(yǎng)殖場,即保證了雞肉風味不變,同時又有助于果樹的豐產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)。散養(yǎng)雞技術要點如下:
一、林果地選擇及雞舍建設:一般林果地都可以用于散養(yǎng)雞,但以選地勢高,朝南向陽,通風換氣條件好的林果地為好。林果地內搭建簡易育成雞舍,選背風干燥處用毛竹、木頭等扎成雙坡或單坡頂棚架,高2米左右,用石棉瓦蓋頂和彩條編織塑料布圍墻。舍內地面平整,條件好的用水泥鋪面。
二、林地布置:林內可留有雜草等天然食物,以增加雞群采食量。但雜草切忌過深過密,以免蛇、鼠對雞群傷害,放養(yǎng)林地面積較大時,可多搭幾個臨時蔭棚,棚內安放料槽,飲水器,供雞白天采食,飲水和防風避雨用,擔心雞只被盜或雞只走失,可用尼龍網(wǎng)圍林地一周,高1.5米--2米。
三、日常管理:育雛期結束脫溫后,雞群即可采取林果地散養(yǎng)飼養(yǎng)方式,每天早上將雞放出雞舍,讓其自由活動,采食天然餌料(青草、白蟻、蚯蚓等),同時早上和中午在雞舍、蔭棚內投放一定飼料,讓雞群半飽即可,將飲水器隨時上水,不斷水。下午天黑前將雞趕回,讓雞群食飽后回舍過夜,但關雞時應將料槽內剩余的飼料清除干凈。讓雞群建立開食條件反射,每次開食時吹口哨或用其他聲響,讓雞群適應。幾天后雞群再聽到同一聲響就會立即回來采食,便于管理。
四、雞群全進全出,搞好環(huán)境消毒:同一雞群采取全進全出的飼養(yǎng)方式,因為不同日齡雞的飼養(yǎng)、管理、飼料及預防免疫要求不同,如果同養(yǎng)就會造成防疫和管理上的不便。同時每批雞統(tǒng)一出籠后,能統(tǒng)一對雞舍內進行清理、消毒,對舍外林地進行清掃、鏟除、深挖,并空場一段時間以達到自然凈化作用。一般一片林果地飼養(yǎng)2-3批后就應另換場地,將原林地翻挖并空半年后再養(yǎng)雞,這樣效果好。
五、注意觀察雞群:每天早上放雞,白天開料和下午關雞時是對雞群觀察的最好時機,此時應及時觀察雞群的表現(xiàn)狀況,健康雞表現(xiàn)為吃料、飲水速度快,早上放出時爭先跑出,開料時跑來搶食,叫聲響亮。