提筆寫行業(yè)亂象,其它基本能把持情緒。唯獨醞釀寫?zhàn)B殖戶養(yǎng)殖失敗的緣由時,一種悲傷的情緒彌漫整個心際。提筆欲言,又無從說起,真是“欲說還休”__難以下筆,但又不能不寫。我真希望進(jìn)入這個行業(yè)的人,都能全身而退或者是壯大自己,所以我還是提起筆,寫下以下的字,與諸君共勉。
前面已寫過雞苗和飼料、就是技術(shù)服務(wù),也寫了幾個字。其實還有很多環(huán)節(jié),它們都是養(yǎng)殖的重要組成部分。如今不說“生”,單說“死”,是因為每年的這個季節(jié),“失敗”的幽靈就在我們行業(yè)內(nèi)游走,尋找新的附著對象……
土雞養(yǎng)殖行業(yè)的水太深,深得見不了底,你一不留種,就會被失敗的“幽靈”附上身。如果,沒有非凡的能力,一般情形下,你逃不脫“人家”的掌心。一旦你被幽靈依附,你就如打了雞血一樣,充滿激情,最終走向“死亡”之路。我在《亂象》的前三篇分別闡述了我眼中的“種苗”、“飼料”、“技術(shù)服務(wù)”等種種亂象,(其實我看見的不過是其中的冰山一角,更多的真相還在等待時間讓它浮出水面)由此引起的養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖失敗,更是千姿百態(tài)。以我個人淺薄的認(rèn)識,最重要不過就是以下幾種:
失敗最多的是由種苗引起的,而種苗的質(zhì)量主要是:以公充母、種源病毒、種源缺陷、疫苗太差或者根本不防疫,以及后續(xù)的服務(wù)太差等等,這些問題往往是業(yè)內(nèi)專家也不能全部認(rèn)識。所以,養(yǎng)殖戶跳進(jìn)這個陷阱的太多。當(dāng)然,這也不能全怪養(yǎng)殖戶——往往價格的誘惑很少有人能抵擋。在行里有這樣一句話“有好苗不一定養(yǎng)出好雞,但沒有好苗一定養(yǎng)不出來好雞”。所以,很多養(yǎng)殖戶就栽在這個環(huán)節(jié)上,而這個問題造成的“失敗”往往是致命的,是養(yǎng)殖戶的“生死”環(huán)節(jié)最慘的一環(huán)——君不見,昔日輝煌的寧強大安,如今何曾見其在行內(nèi)言聲!
接下來的是育雛環(huán)節(jié)?!?0日齡是定終身”,是懂行的人的共識。可見,育雛對整個養(yǎng)殖過程,僅次于種苗。育雛的技術(shù)指標(biāo)是:均勻度,平均體重,防疫到位,前兩者可見易控,后者卻難以追溯。還有就是土雞行業(yè)沒標(biāo)準(zhǔn),因而如何去界定,實屬難題。然而,事關(guān)“生死”,豈能容許如此這般在行業(yè)內(nèi)長久存在,所以,養(yǎng)殖戶就應(yīng)該聯(lián)合起來,制定標(biāo)準(zhǔn),不能把養(yǎng)殖戶置于風(fēng)頭浪尖,任其自生自滅。(不過,育雛雖然重要,卻不至于“片甲不存”,這也算是不幸中的大幸。)如果,育雛失敗,幾批雞下來,養(yǎng)殖戶也會離開這個行業(yè),而育雛期間,高密度的技術(shù)要求,管理的精心細(xì)致,防疫技術(shù)和疫苗合理,都不是普通養(yǎng)殖戶能做到的。因而,專業(yè)的人去干專業(yè)的事才是我個人的主張。
飼料之亂,我在亂象之二里提過,它雖然不決定雞的生死,卻決定養(yǎng)殖戶的目標(biāo)能否實現(xiàn),因為,飼料要占整個養(yǎng)殖戶成本的70%以上。如果,不能選擇合適的飼料,養(yǎng)殖戶一定會虧本。久而久之,如果得不到改變,養(yǎng)殖就不能持續(xù),從業(yè)者也會退出這個行業(yè)——如果,僅不把希望寄托在飼料商的良心發(fā)現(xiàn),那是不可能的。只有我們團結(jié)起來,與飼料尋找共贏之路,別無它途。
技術(shù)服務(wù),我實在不想提,但又不得不提——一個養(yǎng)殖戶在籌建之時,周圍全是飼料、禽藥以及種苗的“技術(shù)人員”在“出謀劃策”。而普通養(yǎng)殖戶在眾星拱月的情形下,往往飄飄然……等有一天,真用上他們了或者賠光了,立刻作“鳥獸”散……各種“服務(wù)”的目的無非是為了銷售自己的產(chǎn)品,一旦事發(fā)先把自己擇個干干凈凈。有幾個因使用他們的產(chǎn)品,而造成養(yǎng)殖失敗的養(yǎng)殖戶得到了補償?哪一個不是養(yǎng)殖戶為自己不理智的行為買單!
然而,種種行業(yè)陷阱,養(yǎng)殖戶是防不勝防。幾個人能看穿,能避開。君不見,獸藥銷售、多是美女;天天在朋友圈展示自己美麗的容顏,千金一笑的故事,屢屢上演,其中內(nèi)情,不思而知……等你離開了這個行,保證沒人記得你!養(yǎng)美女的行業(yè)往往是暴利的,這就是現(xiàn)實規(guī)則。
最后,我來說養(yǎng)殖戶。來自養(yǎng)殖戶的失敗原因最多,這是我痛心的地方。我常認(rèn)為,這是一種“自殺”的行為,卻又無從改變,因而,我把它看成是最難改變的環(huán)節(jié):
一、養(yǎng)殖理念差異各不相同
1、養(yǎng)殖土雞是入門極易的行業(yè),初入行的養(yǎng)殖戶,往往把自己未經(jīng)驗證的想法用在養(yǎng)殖過程中,協(xié)會成立初,五十多家養(yǎng)殖企業(yè)坐在一起,各自一套養(yǎng)殖方法,而且自以為是者多。(我玩笑稱其為“十二能”,“十五能”,“十八能”)然而,一年過去了,有一多半離開了,留下的少一半在知道了行業(yè)的水深小淺,漸漸步上正軌。而離去的有一半“死了”,有一半因為自己的“投機”行為得不到扶持,也離開了協(xié)會,隨著協(xié)會的宣傳,認(rèn)識到行業(yè)的艱難,愿意和協(xié)會一起走的企業(yè)和個人越來越多——和協(xié)會一起走的“死亡”的養(yǎng)殖戶幾乎為零。這一種死法,我稱之為“能死的”。
2、固執(zhí)死的養(yǎng)殖戶
很多養(yǎng)殖戶對市場不了解,憑心里的設(shè)想就進(jìn)入了這個行業(yè),扛著幾十萬,甚至上百萬就進(jìn)入了這個行業(yè)。老人常說一句話:“聽人勸,吃飽飯”。事實上,很多人都聽不進(jìn)去旁人的勸說,事實也跟現(xiàn)在的社會有關(guān),現(xiàn)今的時代,“互害模式”已經(jīng)擊碎了信用。人們總是在猶疑中掉進(jìn)新的陷阱,也正因為如此,大家只相信自己,最終把自己圈禁在一個狹小的圈子,最終養(yǎng)殖失敗。當(dāng)然,信息的不通暢也是重要的原因。比如市場的價格明明是八塊,而養(yǎng)殖戶不了解市場,僅憑自己狹小的圈子,給自己的產(chǎn)品定價為十元,最終錯過了最佳的銷售時間,造成養(yǎng)殖失敗,而這些人比比皆是。
3、有一種“死”法是幻想死的。
這一種養(yǎng)殖戶也是一個龐大的群體,他們過去迷信自己的生產(chǎn)理念,他們不以市場需求為導(dǎo)向,而是以自我為中心,去生產(chǎn)自認(rèn)為高端的產(chǎn)品,最終因為與市場脫離而養(yǎng)殖失敗。
4、還有很多人為的原因造成養(yǎng)殖失敗的。我不想一一去述說,總而言之“死”法各異。
二、養(yǎng)殖環(huán)境的差異化
養(yǎng)殖環(huán)境對養(yǎng)殖戶的傷害,主要是以下幾種:
1、來自政府層面的因素。一方面是盲目引導(dǎo),過度發(fā)展,一旦行業(yè)有些問題,立即封殺;另一方面,不為行業(yè)發(fā)展引導(dǎo)方向,而且人為地設(shè)置一些障礙來制約行業(yè)的發(fā)展?!@些行為,表面?zhèn)Φ氖切袠I(yè),最終傷害的還是養(yǎng)殖戶,而在這個行業(yè)內(nèi),存在更多的是一些沒有資源的群體。
2、天災(zāi)人禍。天災(zāi)人禍表面上人們避免不了,但是如果能夠努力一些,還是可以規(guī)避的。這些,我將在以后的文章里陸續(xù)予以說明,這里不去敘說。
……
寫到這里,我再也寫不下去了,我眼前的行業(yè)景象是:哀鴻遍野,雞民們衣衫襤褸,群雞哀號……這個場景是唯一的不亂!
寫這篇文章,不針對任何人,請不要對號入座!
張宏斌2017年4月15日于寧陜