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今年五月，我代表協(xié)會(huì)準(zhǔn)備在漢中和與協(xié)會(huì)合作的銷(xiāo)售商，搞一個(gè)養(yǎng)殖銷(xiāo)售的座談會(huì)。然而事與愿違，幾乎所有的銷(xiāo)售商都沒(méi)給協(xié)會(huì)面子，最后座談會(huì)沒(méi)有搞起來(lái)，我?guī)еx開(kāi)了漢中，回協(xié)會(huì)以后，寫(xiě)下了以下的文字。但一直沒(méi)發(fā)給其它人來(lái)看（我以為我是胡思亂想，就壓下來(lái)了），今天和市場(chǎng)部的人談起五月份的事，他問(wèn)我五月份的“文字”，回西安就翻出來(lái)看了看，現(xiàn)在拿出來(lái)與所有的土雞“銷(xiāo)售人”共享，權(quán)當(dāng)作茶中談資、飯后閑話(huà)。
土雞銷(xiāo)售和土雞養(yǎng)殖一樣，也是亂象紛呈，一如兩千年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，互相廝殺、縱橫異象、各自表述、姿態(tài)萬(wàn)千，自是一番萬(wàn)紫千紅的景象。
一如H7N9襲來(lái)后的養(yǎng)殖散戶(hù)：惶然無(wú)措、遍野哀嚎。而銷(xiāo)售散戶(hù)，情形亦如養(yǎng)殖戶(hù)，也是不明所以、無(wú)所適從、惶然無(wú)措……
然而看一些大企業(yè)，從種雞、孵化、養(yǎng)殖、技術(shù)、管理、直至銷(xiāo)售，所有環(huán)節(jié)無(wú)不通過(guò)合縱連橫，忙的不亦樂(lè)乎。而我們這些銷(xiāo)售散戶(hù)，猶自在觀望和仿徨中徘徊。
前些日子和土雞行業(yè)的一個(gè)“老前輩”談起土雞行業(yè)的散戶(hù)（養(yǎng)殖和銷(xiāo)售），他說(shuō)：“散戶(hù)如果還是和以前一樣去生產(chǎn)，必然會(huì)被大企業(yè)消滅，成為大企業(yè)的一個(gè)環(huán)節(jié)，或者直接從行業(yè)里退出”他還指出H7N9的猖狂，“資本一定是幕后推手”、有關(guān)部門(mén)和媒體就是他們的前臺(tái)工具……當(dāng)時(shí)，我尚不以為然，以為諾大的土雞行業(yè)，各種復(fù)雜的情形，豈是某一些“資本”所能操縱的。他笑道：“我斷言，九月之后，雞價(jià)定然會(huì)坐上“火箭”，但開(kāi)多高，走多遠(yuǎn)，尚不得知”。
把籌集召集土雞銷(xiāo)售人座談會(huì)的想法告訴他時(shí)，他很欣然，很高興地告訴我，據(jù)他的判斷，今年的后期，土雞一定會(huì)上到一個(gè)很高的價(jià)值，而且會(huì)持續(xù)到年底——因?yàn)?，?jù)他所知，某大企業(yè)，僅5月份就做了數(shù)千萬(wàn)的養(yǎng)殖計(jì)劃，聽(tīng)了他的話(huà)，我在半信半疑之中準(zhǔn)備座談會(huì)的資料。
現(xiàn)在的土雞銷(xiāo)售，主要是以活禽銷(xiāo)售為主，從業(yè)者除一些“老前輩”外，大多是一些年輕人，而連接銷(xiāo)售和養(yǎng)殖的，基本上都是一些中介（我們通常稱(chēng)之為雞販子），市場(chǎng)需求信息多被銷(xiāo)售環(huán)節(jié)所掌握，沒(méi)有能把兩個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系起來(lái)。由此，銷(xiāo)售人年輕化的短視和養(yǎng)殖人過(guò)分膨脹的自信，以及各自的貪婪造就的信任危機(jī)，如此種種，形成了生產(chǎn)和銷(xiāo)售的嚴(yán)重脫節(jié)。最終日常增長(zhǎng)的是生產(chǎn)的盲目性，致使土雞行業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)亂象紛呈，最后使銷(xiāo)售環(huán)節(jié)無(wú)法和市場(chǎng)的變化同步前進(jìn)。直接影響整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力直線(xiàn)下降，整個(gè)行業(yè)的從業(yè)者整體利潤(rùn)普遍下滑。因此，面對(duì)白羽肉雞的步步緊逼，土雞銷(xiāo)售業(yè)界抱頭鼠竄，潰不成軍。
協(xié)會(huì)一直把土雞行業(yè)的養(yǎng)殖和銷(xiāo)售，視為不可分割的兩個(gè)環(huán)節(jié)，二者相輔相成、相互促進(jìn)，而一切臆想吃掉對(duì)方的企圖，無(wú)異于殺雞取卵，自傷手足。然而，現(xiàn)行的模式相互脫節(jié)，直接與新型市場(chǎng)形式相悖。廣大的銷(xiāo)售從業(yè)人員在自己的世界里，橫行無(wú)忌，殊不知一旦市場(chǎng)大勢(shì)形成，大勢(shì)所趨，首當(dāng)其沖的必然是現(xiàn)行的銷(xiāo)售體系?，F(xiàn)在的銷(xiāo)售人，十年后會(huì)有多少人還能這個(gè)行業(yè)里廝混呢？
“去中間化”的呼聲日囂塵上，銷(xiāo)售人難道就沒(méi)有危機(jī)感？而且政府體系推廣的冰鮮雞銷(xiāo)售一旦成勢(shì)，大公司的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來(lái)了。屆時(shí)何以抗衡？何以彰顯存在？
這就是現(xiàn)行土雞產(chǎn)品銷(xiāo)售的大勢(shì)，現(xiàn)在的土雞銷(xiāo)售人，該醒一醒了…… （文章來(lái)源：陜西省秦山源土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)）
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