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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，省食品藥品監(jiān)管局在食品流通環(huán)節(jié)對(duì)畜禽肉及其副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、雞蛋、水果、豆類、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品共879批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。
其中抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品853批次，不合格產(chǎn)品26批次，合格率97.00%?，F(xiàn)將結(jié)果通告如下：
抽檢不合格產(chǎn)品26批次，涉及家禽產(chǎn)品的共有13批次。
其中包含1批次的白條雞，12批次的雞蛋——其中與土雞相關(guān)的：
1、蒙陰縣馬四殺雞店銷售的白條雞（麻雞），氧氟沙星超標(biāo)；
2、淄博銀座商城有限責(zé)任公司博山購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的鳳奴尚品黑雞綠殼蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))超標(biāo)；
3、博山城西寧香食品經(jīng)營(yíng)部銷售的淄河烏雞蛋，氟苯尼考超標(biāo)；
4、巨野縣佳和購(gòu)物有限公司銷售的吉寶寶山雞蛋、吉寶寶泰山烏雞蛋、新園海迪笨雞蛋、吉寶寶柴雞蛋，氟苯尼考超標(biāo)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場(chǎng)所所在地市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)下架、召回等相關(guān)措施。
不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)者相關(guān)監(jiān)管部門。
一次藥殘超標(biāo)檢測(cè)，家禽成為重災(zāi)區(qū)，而土雞產(chǎn)品也未能幸免！面對(duì)如此嚴(yán)峻的形勢(shì)，足以引起所有從業(yè)者的重視。
“食品安全大于天”，這是全體協(xié)會(huì)人的共同認(rèn)知，為此協(xié)會(huì)也制定了相對(duì)苛刻的養(yǎng)殖過(guò)程用藥規(guī)范，但后續(xù)還需要全體協(xié)會(huì)人共同努力，才能維持目前相對(duì)良好的局面。
在此協(xié)會(huì)號(hào)召全體“土雞人”：食品安全、從我做起，人人為我、我為人人！
食品安全大于一切，小心駛得萬(wàn)年船！
2018年7月10日
（文章來(lái)源：陜西省秦山源土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)）