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對(duì)于想返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做農(nóng)業(yè)的新農(nóng)人來(lái)說(shuō)，土雞養(yǎng)殖這個(gè)項(xiàng)目想上又不敢上，他們最擔(dān)心的恐怕就是：賣不出去怎么辦！
很多創(chuàng)業(yè)者更多聽道德是：某某養(yǎng)土雞，養(yǎng)了一年還賣不出去——滯銷造成賠本，而且越養(yǎng)越賠，辛苦一年到最后還賠了幾萬(wàn)塊，想想都倒吸一口涼氣。到底是土雞養(yǎng)殖不能養(yǎng)還是其它原因？這里將協(xié)會(huì)的觀點(diǎn)予以表述，與行內(nèi)大咖們商榷：
首先可以肯定的是，土雞養(yǎng)殖這個(gè)項(xiàng)目是個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目——投資相對(duì)較少，做好了很容易賺錢，可拓展的空間也很大。例如，生態(tài)農(nóng)業(yè)嫁接生態(tài)土雞養(yǎng)殖，一方面可以供游客親自體驗(yàn)農(nóng)事，比如喂雞、撿雞蛋等；另一方面，農(nóng)場(chǎng)里的生態(tài)餐飲也可以用土雞做主打——自己果園下養(yǎng)出的土雞、自己田里種出的蔬菜瓜果、最后端上自己的餐桌，噱頭大也容易做出口碑。這種模式也是未來(lái)新農(nóng)人做農(nóng)業(yè)很好的選擇。
所以說(shuō)在農(nóng)村做生態(tài)農(nóng)業(yè)，養(yǎng)土雞是個(gè)很好的起步項(xiàng)目！
其次，了解土雞市場(chǎng)這么大還會(huì)有滯銷的情形。
養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞賣不出去的原因多半是以下情形：第一是雞沒(méi)養(yǎng)好——沒(méi)有按市場(chǎng)的需求生產(chǎn)，最終的產(chǎn)品不合格（要么品種不對(duì)、要么產(chǎn)品不符合市場(chǎng)的要求）。第二就是養(yǎng)殖戶不肯賣，因?yàn)樗麄冇X(jué)得那個(gè)價(jià)格賣了賠錢——這里面的原因就有很多種了，比如，不懂技術(shù)，不懂經(jīng)營(yíng)，一味的采用傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)殖模式來(lái)養(yǎng)殖土雞，從不抬頭看市場(chǎng)，等土雞養(yǎng)出來(lái)的成本太高，市場(chǎng)不接受，于是開始悲天憫人，覺(jué)得人們都喜歡要便宜貨，自己的好土雞賣不出去！也有很多人會(huì)把原因歸結(jié)為自己不懂銷售，夢(mèng)想依照一定的銷售“技術(shù)手段”，把自己的產(chǎn)品賣出一個(gè)天價(jià)。
最后是了解市場(chǎng)需求，降低生產(chǎn)成本。
作為養(yǎng)雞新人，一定要先了解行業(yè)，先從大眾市場(chǎng)入手，養(yǎng)出大眾能接受的高品質(zhì)土雞。想養(yǎng)出大眾接受的高品質(zhì)土雞，就需要系統(tǒng)的掌握養(yǎng)殖技術(shù)，用較低的成本養(yǎng)出高品質(zhì)的土雞，這樣一來(lái)你養(yǎng)的“性價(jià)比高”的土雞就更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力！
現(xiàn)在人們的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，人們不再僅僅追求“果腹”，而是以吃得健康、吃得原生態(tài)為榮，未來(lái)人們對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求會(huì)越來(lái)越大。但新養(yǎng)殖戶必須等到積累充足的客戶資源后，才能針對(duì)小部分的優(yōu)質(zhì)客戶、有針對(duì)性的養(yǎng)殖你理想中的純正土雞，這時(shí)候你養(yǎng)出來(lái)價(jià)格即使高出大眾市場(chǎng)很多，也有現(xiàn)成的客戶接盤不愁銷。
（文章來(lái)源：陜西省秦山源土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)）