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隨著我國肉雞養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,現(xiàn)在各地陸續(xù)出現(xiàn)了一些籠養(yǎng)肉雞場,筆者通過走訪一些1萬一10萬只規(guī)模的肉雞養(yǎng)殖戶,發(fā)現(xiàn)1萬一2萬只規(guī)模的雞場每批效益較高,多數(shù)是夫妻或自家人在養(yǎng),而其他雞場年效益較差,存在雞舍設計不合理、雞場污染嚴重、用藥不規(guī)范、養(yǎng)殖人員流動頻繁等問題。大雞場每年的5~9月份飼養(yǎng)效益好一些,但是其他月份養(yǎng)殖的效益較差,一年飼養(yǎng)5—6批,雞場年收益總體是虧損的。通過調查發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖場的問題多數(shù)出現(xiàn)在管理中的細節(jié)問題。筆者做了一些總結,希望能引起籠養(yǎng)肉雞投資和管理者的重視。
1雞場設計
雞場設計方面,雞場規(guī)模不超過20萬只,建造雞舍不可太大,兩邊墻高不超過2.5 in,中間高度3.5 m,雞舍跨度12 m以下,長60~80 rfl(籠養(yǎng)雞舍中
間位置通風容易出現(xiàn)問題),雞舍每棟1.5萬~2萬只,根據(jù)設備自動化情況每人飼養(yǎng)1—2棟雞舍;籠門采用左右推拉式,不用內推式(應激太大),每排籠問、下面底籠留足夠的空間,利于維修設備等;底籠下加網(wǎng),防止落地雞進入糞道。雞舍設計南北走向較好,水簾在南,大風機在北,生活區(qū)在南,
糞場在東北角,以利于雞場生物安全方面的控制;在供電不足的地方養(yǎng)雞,保證每周啟動備用發(fā)電設備1 h左右,雞舍一定要留較大的窗戶和門,防止意外事故,因為意外一旦出現(xiàn),雞場必將損失慘重。
2環(huán)境控制
為減少環(huán)境污染,出糞口要做防雨水頂棚。通常情況下,地面養(yǎng)雞lo年、網(wǎng)養(yǎng)5年才開始出現(xiàn)污染,而籠養(yǎng)2年后即出現(xiàn)嚴重污染問題,一棟2萬只的雞舍需要兩個人沖洗3~5 d,沖洗雞舍用水量大,無地方排放和處理;建議每批空欄15~20 d為宜,徹底消毒2。3次,消毒結束保證雞舍干燥7 d以上。
3飲水管理
注意雞群缺水問題。調查發(fā)現(xiàn)每個雞場都出現(xiàn)過缺水。飼養(yǎng)員工作量較大,特別容易忽視供水,發(fā)現(xiàn)有個別籠余料多時應特別注意。安裝自動加藥器,沖洗方便,能夠避免乳頭堵塞問題;要經(jīng)常檢查水線乳頭、過濾網(wǎng)和其他供水設備,最好進行定期檢查和沖洗。
4光照控制
籠養(yǎng)肉雞光照強度要求盡量上下適宜,下午喂料后1~2 h開始控制光只最,每天晚上黑暗3 h左右;肉雞生長期,光照強度采用10日齡前強光照后期弱光照方案(20~5 lx)。
5降低擴群日齡與三層籠密度
降低擴群日齡與三層籠密度,一批雞需要兩次擴群:第一次擴群在8~10日齡進行,上下籠平分存欄肉雞;第二次擴群在18~24日齡進行,采用上層少下層多的方法,上層留存欄肉雞數(shù)量的30%,中間留30%~33%.下層留37%~40%,以利于后期生長需要。
6溫度控制
雞舍溫度要均勻,舍內無漏風處,上下籠溫差控制在l。2℃內,雞舍前后左右溫差在2,3℃內。冬春季節(jié)2:00~5:00溫度最低,夏季13:00~16:00溫度最高,多數(shù)雞群容易在此階段出現(xiàn)問題。最好使用雞舍最底部供暖方式,供暖口向下或兩邊吹暖風,雞舍內設置三個溫度探頭,探頭跟著雞擴群移動,冬春在雞籠下,夏天在上,秋天在中間,適宜溫度冬春秋季為18~2l℃,夏天為24~26℃(未啟動水簾)。
7減少應激
減少各種人為因素的應激,防止肉雞腿部疾病和胸囊腫感染;籠內死雞每天清理干凈,死雞封袋焚燒或加入封閉窖內進行消毒處理。
8喂料時間
供料采用自動料線,料槽容易出現(xiàn)浪費和采食料不均勻現(xiàn)象。每天飼喂2~3次即可,夏天10:00后不可以喂料,17:00~18:00開始喂料。
9風機和水簾
風機和水簾適時應用,太早或太晚應用都易發(fā)生問題。一端的大風機啟動要從中間開始,先南后北應用,解決雞舍中間通風不好的問題;夏天高溫季節(jié),使用開兩側風口過渡通風方式,比如雞舍一端有6個大風機,10~15日齡可以使用一個風機(10日齡前使用自然通風或側風機),25日齡前可以使用兩個風機,28日齡開始增加風機,2~3 d過渡到縱向通風,逐漸增加風機;全部風機打開后,雞舍溫度控制在30℃以下即可,溫度增加0.5℃以上,開始應用水簾,水簾使用室溫水循環(huán),嚴禁使用井水,防止冷應激;雞舍溫度保持在27~28℃,降溫較快時逐步減少風機數(shù)量,使用水簾時大風機數(shù)量不能低于總數(shù)的60%,每次水簾供水后,保證水簾吹干后再次供水;16:00—17:00點逐漸停止供水,增加風機保證水簾干透。不能使用長流水,下雨天高溫高濕,外界濕度超過70%時,禁止使用水簾。雞舍風速低于2 m/s,結果是15:00~21:00出現(xiàn)中暑死雞較多,注意晚上使用大風機數(shù)量不能低于總數(shù)的50%。
10科學用藥
防止盲目加大藥物用量和無目的亂用藥物,降低雞的抵抗力。用藥程序參考:2~5日齡重點減少早期感染,應用氧氟沙星、恩諾沙星、利高霉素、阿莫西林類;9—14日齡防止免疫應激和衣原體發(fā)生,應用紅霉素、替米考星、強力霉素、泰樂菌素、泰妙菌素(不能與抗球蟲藥物同時應用)、林可霉素等;17—22 Et齡預防球蟲和腸道感染,選用新霉素、安普霉素、林可霉素、黏桿菌素、強力霉素、氟苯尼考、頭孢、氟喹諾酮類等;24~30日齡預防病毒和呼吸道感染,選用替米考星、利高霉素、強力霉素、氟苯尼考、泰樂菌素、泰妙菌素等,配合應用中藥,如雙黃連、麻杏石甘口服液、銀翹散、荊防敗毒散、清瘟敗毒散、魚腥草、柴胡等;32~36日齡預防腸道感染和保肝護腎,選用新霉素、林可霉素、利高霉素、安普霉素、阿莫西林、黃連素或中藥三黃散、白頭翁、甘草顆粒等(根據(jù)出欄安排停藥7。10 d)。腸道藥物應用3~4 d,呼吸道藥物應用4~5 d,中藥應用5—7 d;夏季養(yǎng)雞,規(guī)?;u場每批應用2~3次藥物預防即可。此用藥程序(包括疫苗等)每只雞藥物成本0.5.0.8元,多增加Vc、黃芪多糖、微生態(tài)制劑、酸制劑應用,減少對雞肝和腎的刺激,調整和修復雞群腸道。
1 1結束語
一個規(guī)模化的雞場,精心培育一支精干的管理人員及優(yōu)良的飼養(yǎng)人員隊伍,是增加從業(yè)人員的積極性及愛崗敬業(yè)精神最有效的辦法。目前養(yǎng)雞效益差不是技術問題,而足怎樣加強責任心的問題。人開心,雞快樂,人穩(wěn)定,雞舒服,封閉的環(huán)境怎樣讓大家安心工作,是每一個管理者應該考慮的重點問題。盡管理者最大努力,發(fā)揮每個人最強責任心,才能得到最好最大的收益。
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