可以肯定的是，這次公共衛(wèi)生事件對整個家禽養(yǎng)殖業(yè)的影響是全面的，深刻的。
近兩年來，預(yù)計80%的家禽養(yǎng)殖人都處于虧損狀態(tài)。而其中的大部分已經(jīng)徹底退出了該行業(yè)，只有一小部分還在苦苦支撐。
這些還在堅持的人中，有一部分是大型的養(yǎng)殖企業(yè)，有一部分則是小型的養(yǎng)殖戶或家庭養(yǎng)殖場。而這也恰恰代表了未來的家禽養(yǎng)殖業(yè)的格局。
由于這兩年行情異常低迷，養(yǎng)殖利潤空間非常小。為了搶占有限的市場“蛋糕”，各大型養(yǎng)殖公司想盡各種辦法提高自己的競爭力，以期在有限的市場空間中得以繼續(xù)生存下去。
因此，各大養(yǎng)殖公司這兩年來不斷引進先進的養(yǎng)殖設(shè)備，優(yōu)秀的管理人才，自動化程度很高的流水線等。從而大大地降低了養(yǎng)殖成本，提高了養(yǎng)殖效率。
與此相反，那些小型的散養(yǎng)戶們，為了降低養(yǎng)殖成本，只能減少全價飼料的使用，進而改用更廉價的青飼料或其他糧食下腳料來代替。
另外，雞舍的建設(shè)，藥品使用等也是能節(jié)省就節(jié)省。只有這樣，才能在如此低迷的行情和高昂的養(yǎng)殖成本下，實現(xiàn)微薄的利潤。
不過，也正是因為這樣，這些小散戶出產(chǎn)的家禽產(chǎn)品也更綠色健康。相比于標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖生產(chǎn)線養(yǎng)出來的產(chǎn)品，也獲得更多消費者的青睞。
所以，未來的家禽養(yǎng)殖業(yè)將走向兩個極端。一個是大型養(yǎng)殖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，他們將以低成本、高效率牢牢地占據(jù)大部分的市場。
而另一個則是小型的散養(yǎng)戶，他們雖然養(yǎng)殖效率不高，但卻以綠色，健康，美味占據(jù)那些中高端，或?qū)ζ焚|(zhì)有較高要求的市場。
而過去那些不大不小，幾萬只養(yǎng)殖規(guī)模的中小養(yǎng)殖場將會越來越難。因為比效率他們比不過大型養(yǎng)殖場，而比品質(zhì)他們又比不過小型散養(yǎng)戶?？芍^兩邊不討好，只能在夾縫中艱難生存。
這樣的養(yǎng)殖場，或許早晚會退出家禽養(yǎng)殖行業(yè)，退出歷史的舞臺。
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