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最近一年的時(shí)間對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是非常難過(guò)的一年，不僅是因?yàn)樨i價(jià)、雞價(jià)、牛羊價(jià)格的不理想，更因?yàn)橛衩?、豆粕等飼料原料價(jià)格的大漲帶來(lái)的飼料漲價(jià)，兩方面作用下養(yǎng)殖業(yè)虧損嚴(yán)重。不過(guò)近期，豬價(jià)大漲，雞苗漲價(jià)25%，牛羊價(jià)雙雙走強(qiáng)，而玉米卻在不斷降價(jià)，是不是養(yǎng)殖業(yè)的春天來(lái)了呢？
豬價(jià)大漲
豬價(jià)系統(tǒng)顯示，最近一個(gè)月生豬價(jià)格迎來(lái)了持續(xù)大漲行情，尤其是6月的中下旬和7月的上旬，豬價(jià)一路從8元飆升到了12元，對(duì)于豬價(jià)上漲的原因有豬企負(fù)責(zé)人表示主要是養(yǎng)殖端壓欄挺價(jià)導(dǎo)致市場(chǎng)生豬供應(yīng)量不足，屠企只能提價(jià)收豬。不管是什么原因?qū)е碌呢i價(jià)上漲，豬價(jià)大漲之后養(yǎng)殖戶利潤(rùn)回升，不少豬場(chǎng)表示最近賣(mài)豬后2021年的損失基本能夠彌補(bǔ)回來(lái)了。
7月13日生豬價(jià)格漲跌互現(xiàn)，上漲區(qū)域集中在華東、華中、東北和西北區(qū)域，下跌地區(qū)集中在華北、華南和西南區(qū)域。目前華東區(qū)豬價(jià)在11-12.2元，華中區(qū)豬價(jià)在11-11.8元，華南區(qū)豬價(jià)在11.2-13元，華北區(qū)豬價(jià)在11-12元，東北區(qū)豬價(jià)在11.2-11.7元，西南區(qū)豬價(jià)在10.4-11.1元。我們可以發(fā)現(xiàn)北方生豬價(jià)格以上漲為主，南方則以下跌為主。雖然南北方養(yǎng)殖戶都有挺價(jià)的想法，但雨季到來(lái)后南方非瘟防控難度增大，一些豬場(chǎng)出現(xiàn)了不穩(wěn)定的情況，市場(chǎng)存在拋售情況，相比較而言北方的非瘟穩(wěn)定，在養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售的作用下，豬價(jià)持續(xù)上漲。
雞苗價(jià)格大漲25%
據(jù)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，7月11日相比7月8日，遼寧錦州、河北石家莊和山東煙臺(tái)的白羽肉雞雞苗價(jià)格分別上漲了0.4、0.43和0.4元每羽，漲幅分別為25.32%、28.29%和25.64%。
雞苗價(jià)格的上漲，一方面是因?yàn)榻谪i價(jià)的上漲帶動(dòng)毛雞價(jià)格的上漲，另一方面則是市場(chǎng)對(duì)后續(xù)肉雞價(jià)格信心增強(qiáng)。機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為，三季度肉雞出欄量將會(huì)保持較低水平，且下半年節(jié)日增加會(huì)帶動(dòng)雞肉的消費(fèi)需求，而新冠對(duì)雞肉消費(fèi)的影響也在減弱，這些都是刺激近期肉雞和雞苗價(jià)格上漲的原因。
牛羊價(jià)走強(qiáng)
豬價(jià)的上漲不僅帶動(dòng)了肉雞價(jià)格的上漲，也帶動(dòng)了牛羊價(jià)格走強(qiáng)，7月13日，東北地區(qū)牛價(jià)繼續(xù)上漲，目前華東區(qū)牛價(jià)來(lái)到了17.2-18.8元，華中地區(qū)牛價(jià)為17.1-18.7元，華北地區(qū)牛價(jià)為17.1-18.6元，東北地區(qū)牛價(jià)為17-18.5元，西南地區(qū)的牛價(jià)為17-18.8元。羊價(jià)方面，河北唐縣，小尾寒羊120-140斤的串公，能賣(mài)到12-10.5元，細(xì)毛羊串公能賣(mài)到11.5-11元，山東鹽窩，120-140斤的小尾寒羊能賣(mài)到12.1-11.2元，125-130斤的新民羊能賣(mài)到13.1-12.4元。
玉米在降價(jià)
雖然近期由于天氣影響，山東玉米上市量不理想，價(jià)格有所上漲，但玉米價(jià)格整體在下跌，山東地區(qū)玉米價(jià)格降至1.41-1.46元，華北地區(qū)玉米價(jià)格為1.37-1.5元，東北地區(qū)的玉米價(jià)格為0.965-1.37元。相比之前已經(jīng)明顯下降。機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，目前貿(mào)易商由于資金和保管的壓力，上市量不斷增加，而企業(yè)庫(kù)存相對(duì)充足，預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)玉米價(jià)格仍會(huì)以下跌為主。
養(yǎng)殖業(yè)春天來(lái)了？
生豬方面，以目前的玉米和豆粕價(jià)格推算，生豬養(yǎng)殖成本基本可以控制在8元左右，目前豬價(jià)維持在11元以上，出欄一頭250斤的豬能有700多元的利潤(rùn)，這已經(jīng)是非常理想的狀態(tài)了。而下半年，專家預(yù)計(jì)生豬出欄量進(jìn)一步減少，豬肉消費(fèi)不斷恢復(fù)，豬價(jià)有希望繼續(xù)上漲，集團(tuán)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人也表示下半年的豬價(jià)會(huì)好于上半年，的豬價(jià)將會(huì)好于今年，養(yǎng)豬行業(yè)將會(huì)進(jìn)入兩性狀態(tài)。
肉雞方面，機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)下半年雞肉需求比上半年增多，而肉雞出欄量預(yù)計(jì)保持較低水平。疊加近期歐美國(guó)家高致病性禽流感的影響對(duì)60周后我國(guó)的毛雞出欄，這些都將會(huì)加速白羽肉雞行業(yè)拐點(diǎn)的到來(lái)，下半年的肉雞養(yǎng)殖也會(huì)處于盈利狀態(tài)。
牛羊方面，雖然近期牛羊價(jià)格有所上漲，但依然沒(méi)有明顯的盈利，主要是因?yàn)榕Ｑ蝠B(yǎng)殖周期比較長(zhǎng)，產(chǎn)能調(diào)整周期更長(zhǎng)，目前國(guó)內(nèi)牛羊整體依然處于過(guò)剩狀態(tài)，價(jià)格的上漲僅僅是豬價(jià)上漲的刺激作用。不過(guò)預(yù)計(jì)下半年，隨著豬價(jià)和雞價(jià)的好轉(zhuǎn)，牛羊價(jià)格也會(huì)緊隨其后。
總的來(lái)看，不論是生豬養(yǎng)殖、肉雞養(yǎng)殖還是牛羊養(yǎng)殖都在朝著好的方向發(fā)展，也就意味著養(yǎng)殖業(yè)春天的到來(lái)。
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